OLIVEM 1000

L'olivem 1000 BIOFLORE est un émulsifiant dérivé de l'huile d'olive. Il est indispensable pour vous réaliser vos crèmes, laits..Effectivement, l'eau et l'huile ne se mélangent pas, il vous faut donc un émulsifiant comme cet olivem 1000. C'est un auto-émulsifiant, c'est à dire qu'il n'a pas besoin de co-émulsifiant pour réaliser une émulsion stable. Il apporte à vos crèmes un côté émollient, hydratant et un toucher soyeux. Les textures sont fines et pénétrantes. C'est un émulsifiant "huile dans eau" sous forme de copeaux.

Dosage : Entre 3 et 8% à dissoudre en phase huileuse.

- Pour 3% d'olivem et 10% de phase huileuse : vous allez obtenir un lait, une crème avec une texture fluide, légère. Attention, ajoutez 0,3% de gomme xanthane en phase aqueuse afin de stabiliser l'émulsion.

- Pour 5-6% d'olivem et 10% de phase huileuse : vous allez obtenir une crème fluide et hydratante avec une bonne stabilité au niveau de l'émulsion. - Pour 5-6% d'olivem et 20% de phase huileuse : vous allez obtenir une crème légèrement épaisse, non grasse avec une bonne stabilité de l'émulsion.

- Pour 5-6% d'olivem et 30% de phase huileuse : vous allez obtenir une crème onctueuse riche mais pénétrante avec une bonne stabilité de l'émulsion.

- Pour 8% d'olivem et 10% de phase huileuse : vous allez obtenir une crème légère avec une bonne stabilité au niveau de l'émulsion.

- Pour 8% d'olivem et 20% de phase huileuse : vous allez obtenir une crème épaisse et onctueuse avec une bonne stabilité de l'émulsion.

- Pour 8% d'olivem et 30% de phase huileuse : vous allez obtenir une crème épaisse et riche avec une bonne stabilité de l'émulsion.

Ingrédients : Cetearyl olivate, Sorbitan olivate